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Source : https://www.imaginasite.fr/up-selling-cross-selling-en-restauration-comment-augmenter-votre-ticket-moyen/

Les bornes de commande digitales démontrent leur efficacité avec une augmentation du panier moyen de 25 à 30%.Maîtriser le cross-selling dans votre établissementLe cross-selling représente une approche stratégique permettant d'optimiser les ventes dans votre restaurant.

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Cette approche permet d'optimiser chaque interaction client tout en enrichissant l'expérience culinaire des convives.Les fondamentaux de l'up-selling en restaurationLa maîtrise des techniques de vente additionnelle constitue un élément essentiel pour tout établissement de restauration moderne.